Fen Diğer Konuları
Tüm Liste

Yemek tuzunun özellikleri

Sayfayı Yazdır

Yemek tuzu veya sofra tuzu olarak bilinen NaCl,iyonik bağlı bir bileşiktir.

Na+ ve Cl- iyonlarının elektrostatik çekim kuvveti ile birbirini çekmesinden oluşur.Doğada kaya tuzu olarak bulunduğu gibi deniz suyunda da % 3 oranında çözünmüş olarak bulunur NaCl`nin suda çözünme denklemi

NaCl----->Na+ + Cl-

şeklindedir.

Buradaki suda çözünme olayı su dipollerinin iyonik kristal yüzeyindeki iyonları sarması ve onları dihidratlaştırması ile gerçekleşmektedir.

NaCl,karakteristik tuz tadındadır.Deniz suyundan % 96 saflıkta elde edilmektedir.Bunun için,deniz suyu geniş yüzeyli büyük havuzlara alınır.Yavaş yavaş suyun buharlaştırılması sağlanır.Böylece sodyum klorür kristallendirilir.

Sodyum klorür,780 C de erir,1413 C de kaynar

Bu konu 4148 kez okundu
Bu konuyu Site Admini Ekledi
Yorum İçin Üye Girişi
Şikayet Bildirimi
Avatar Seç
   
Yorumunuz şu an yayınlanacaktır. Fenokulu'nun bir eğitim sitesi olduğunu, IP numaranızın bizde saklandığını ve yasal sorumluluğun size ait olduğunu bilerek mesajınızı yazınız. Üç adet şikâyet et tuşu ile mesajınızın görüntülenmesi durdurulup incelemeye gönderilir.
Görüş ve yorumlarınız bizim için değerlidir. Yorumlarınız kontrol edildikten sonra yayınlanmaktadır.


Yorumlar Yükleniyor..
 
Fenokulu.net , Fen eğitimine katkı sağlamak için kurulmuştur. Paylaşımda bulunan Fen Bilimleri öğretmenlerinin çalışmaları, sınıfın dışına çıkmış,
diğer öğrenci ve öğretmenlerin kullanımına sunulmuştur. Kaynak gösterilerek çalışmalar paylaşılabilir.
Muharrem Baytekin © 2002-2022 Fenokulu.net
       İletişim & Reklam Kaldırılması İstenilen Doküman